Осінні огірки: 3 сорти, які плодоносять до жовтня

Коли городній сезон добігає кінця, багато хто вважає, що свіжі огірки доведеться чекати до наступного літа. Проте є сорти, виведені спеціально для прохолодної погоди: вони не бояться перепадів температури й продовжують плодоносити до самих заморозків. Це своєрідна «огіркова революція» для тих, хто не готовий прощатися зі свіжими овочами восени.

Один із таких гібридів — Клавдія F1. Це ранній сорт, який дає перший урожай уже на 38-й день після появи сходів. Рослина стійка до типових захворювань і добре переносить коливання температури. Плоди виростають рівними, циліндричної форми, з ніжним смаком і приємним ароматом — саме те, що потрібно для осінніх салатів.

Ще один надійний варіант — Кріспіна F1. Цей гібрид вважається одним із найвитриваліших до несприятливої погоди. Його невеликі хрусткі огірочки однаково добре смакують як у свіжому вигляді, так і в банках. Кріспіна стійка до борошнистої роси та інших хвороб, що дозволяє їй активно плодоносити аж до перших морозів.

Для тих, хто не хоче чекати, є Міраж F1 — ультраранній самозапильний гібрид, який достигає вже за 35 днів. Плоди в нього невеликі, щільні й дуже хрусткі, тому вони чудово підходять і для свіжих страв, і для маринування. Завдяки самозапиленню цей сорт менш залежний від комах, що особливо важливо в прохолодну пору.

Висадивши ці гібриди у вересні, ви зможете подовжити сезон свіжих овочів і насолоджуватися власним урожаєм навіть у жовтні. А якщо огірки раптом згіркнуть — не поспішайте їх викидати: є проста хитрість, яка зробить їх придатними до вживання.